馬のおやつ作り企画、第二弾です！
今回は馬たちの誕生日をお祝いしよう！ということで、
ケーキの代わりにパンケーキを焼きました。
【かぼちゃパンケーキ】
かぼちゃ 1/4個
小麦粉 40g
小麦ふすま 40g
黒砂糖 大さじ1
水 200cc
【バナナパンケーキ】
バナナ 2本
小麦粉 40g
小麦ふすま 40g
黒砂糖 大さじ1
水 50cc
焼き用：オリーブオイル少量
1. かぼちゃ・バナナは柔らかくなるまで電子レンジで温め、潰す。
2. (1)に小麦粉・小麦ふすま・黒砂糖を加え、水を少しずつ加えながら混ぜる。
3. フライパンに広げて焼く。ひっくり返しながら両面を焼き、中まで火が通ったら完成。
※私は蓋をして焼きましたが、もしかしたら蓋をせずに弱火でじっくり水分を飛ばすように焼くと硬めの食感になって馬が食べやすいかもしれません。
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